保供稳价暖民生 项目跑出加速度丨决战四季度、决胜全年度②
◎星沙时报记者 苏潇湘
“六畜兴旺猪为首，五谷丰登粮领先。”猪作为六畜之首，是人们日常餐桌不可少的食材，但时常会受到市场供求关系的影响出现价格波动，不利于保供稳价，产业持续健康发展。基于此，长沙县实施了一系列民生工程，并立项为重大项目，进一步保障全县人民“菜篮子”充足稳定。
进入四季度，长沙县重大项目建设热潮持续高涨。11月4日，记者走进金井镇大围子猪扩繁基地项目现场，只见施工人员正忙着浇筑地面水泥，一批批设备有序进厂。面对如火如荼的景象，湖南天府生态农业有限公司（以下简称“湖南天府”）董事长刘奇表示，“目前项目已进入最后扫尾阶段，设备也分批进厂调试，预计月底可建成投产。”
生产+防疫 项目建设加速跑
虽然受疫情影响，该项目开工时间延迟到4月，但湖南天府仅用大半年时间，就实现了弯道超车。“我们超前谋划，提前与相关单位调整进度表。在项目建设中，我们采取‘土建+设备安装’的交叉作业法，大大压缩了工期。全体项目人员以百分之百的热情投入到建设中。”刘奇说。
自长沙县吹响一手抓防疫，一手保生产的号角后，湖南天府积极落实各项防疫要求，使养殖场暂时进入封场状态，所有人员驻场工作，24小时安排人员值班；对养殖场内外进行全方位消毒，每日对场区栏舍、道路等各处扑撒石灰以及喷洒消毒液，切实保障养殖场免于疫情发生的风险，使项目按时按质完成。
据了解，大围子猪扩繁基地项目作为长沙县今年的新建重大项目，预计总投资达14600万元，总建筑面积达22230平方米，建设内容包括保育舍、育肥舍、隔离舍、洗消烘干间、辅房、转猪坡道、楼梯间等。目前，该项目已完成95％，预计11月底可以全部建成，建成后可实现年出栏肉猪2.4万头。
在项目建设前期，长沙县发改局工作人员多次到项目考察，为项目拿地、审批等方面做好了调节工作，开辟了“绿色通道”，使其实现早日竣工。“项目推进到哪里，我们服务就会跟进到哪里。”长沙县发改局相关负责人表示。
智能+环保 现代种业助推乡村振兴
走进该项目的分娩、配怀舍里，可以看到整齐划一猪栏，刘奇向记者介绍到：“项目投产后，生猪的吃喝全部是自动化的养殖，减少了人工参与，很好的控制了环境不被污染，减少猪生病几率。此外，智能养猪的房舍设备、喂料系统、排粪设备、环境控制系统及生猪信息管理等方面也将全部完善到位。”
在猪场的不远处，可以看到一个先进的无害化污水处置设施，养猪场产生的猪粪将通过管道连接至处理设备，先进行固液分离，固体部分和粉碎的秸秆混合均匀后，进行厌氧发酵，然后产生沼气，免费提供给周边居民使用；沼渣与秸秆混合后发酵，生产成有机肥料，为周边农作提供天然养分；污水经曝气调节、水体生态共代谢工艺生态处理后，出水可以优于农灌水作标准，可以用于蔬菜、水作、旱作农田的灌溉。
近年来，湖南天府从大围子猪的品种保护、繁育、养殖、屠宰、销售等环节入手，实施生态化养殖、标准化生产、精细化管理、品牌化经营，致力于打造了完整高附加值产业链。目前，大围子猪生态循环产业链，已流转土地792亩，每年为村集体带来土地流转收益29.6万元，每年发放工资500余万元。
其次，湖南天府采用“公司+农户”的方式，坚持“公司与农户共同致富”抓大不放小的原则。农户可自愿申请大围子猪养殖的合作模式，公司再以“生产计划+保底价回收”的管理模式，让农户参与大围子猪的养殖，直接带动参与农户增收。
保种+开发 打响国保级猪种名片
大围子猪，全身黑色，仅四蹄雪白，具有早熟易肥、繁殖性能好、体格中等、肉质细嫩鲜美、抗病力强、适应性强等特点，2014年被农业部纳入《国家级畜禽资源品种保护名录》，为湖南四大国保猪种之一。根据地方县志记载:“大围子猪是县内最好的猪种”。湖南天府为唯一国家级大围子猪保种场授牌单位，目前，公司大围子猪核心保种群涵盖了13个血缘，种母猪600余头。
近年来，公司相继在湖南省畜牧兽医研究所彭英林研究员和市科技特派员湖南农业大学动物科学技术学院陈清华教授的指导下，分别采取实地调查、基因检测、饲养试验、化验分析等研究手段，结合制订更为科学的保种计划以及相关标准或规范。并通过华大基因对核心群种猪进行了基因序列分析和种群内个体间亲缘关系鉴定，在生物分子层面划分出13个血缘系别及其个体分支归属，并且依据该归属建立了按中国地方猪品种登记平台确定的15位编码规则的系谱档案。
2021年7月，中央全面深化改革委员会审议通过了《种业振兴行动方案》，习近平总书记提出“必须把民族种业搞上去，把种源安全提升到关系到国家安全的战略高度，实现种业科技自立自强，种源自主可控。”湖南天府始终以党和政府的决策部署为使命，将种质资源保护开发与乡村振兴有机结合，按照“生态环保、规模管理”的原则，进行大围子猪产业转型升级，带动周边农户共同致富。
“站在新的起点，湖南天府将以更昂扬的姿态勇立潮头，不断完善大围子猪核心养殖区核心保种场、中心养殖场、大型屠宰加工基地等硬件设施，增加生猪产能，到2025年，我们将形成年出栏大围子猪及杂优猪40万头、年产值达33亿元以上的特色地方猪产业，全力打响大围子猪特色品牌，促进长沙县生猪产业提质换挡和转型升级，为全省乃至全国地方猪产业开发提供示范样板。”刘奇表示。
