深夜查获白板肉5000余斤

视频：陈妙琼

星沙时报讯（记者 陈妙琼）7月6日凌晨，长沙县食品安全委员会办公室联合县市监局执法大队、市监局湘龙市监所、湘龙街道派出所、县执法局、县农业农村局开展打击水渡河批发市场销售“白板肉”专项行动。

图为行动现场。均为陈妙琼 摄

　　凌晨0点30分，联合执法人员深入水渡河市场肉类区，认真查看其经营的猪肉是否具有“两证两章”（动物检疫合格证明及检疫验迄印章、肉品品质检验合格证及合格验讫印章）和冷冻肉品的标签标识、索证索票情况。

　　执法人员对没有检疫票章和进货发票的猪肉以及无合法检疫（验）证明的冷冻肉品，现场进行了查扣，并进一步开展调查。同时，对经营业主进行了食品安全法、屠宰管理条例等法律法规宣传，要求严格落实食品安全主体责任，守法经营，切实保障群众吃上“放心肉”。

　　本次行动共动执法人员近百人，查扣无合法检疫（验）证明的猪肉共5000余公斤，全部依法进行了无害化处理。