近日，果园镇组织路口市监管所、果园镇中心学校执法人员对辖区食品生产加工小作坊、学校食堂及校园周边餐饮单位等开展食品安全专项检查，对检查中发现存在薄弱环节和突出问题的经营单位，当场下发责令改正通知书，要求立即整改，消除隐患。

检查中，执法人员对学校食堂经营主体资格、加工场所环境、食品加工操作、原料贮存、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样等情况进行了重点检查，全面规范学校食堂经营行为。对校园周边各餐饮单位餐饮服务许可证、食品经营单位食品流通许可证、食品从业人员健康证持有情况进行检查，依法取缔无证经营行为；督促餐饮单位严格按照原料、半成品、成品加工程序进行加工操作，防止生熟交叉污染，并完善餐饮用具消毒、保洁设施等。

此次专项行动共检查食品经营户19户，出动车辆2台次，出动执法人员10人次，下发限期整改通知书5份，责令下架霉变食品2公斤，进一步规范了食品市场秩序，维护了餐饮、流通环节食品消费安全，为群众营造了一个安全的饮食环境。