“长安荔枝”不再远 ​开慧瓜果聚百鲜

“长安荔枝”不再远

开慧瓜果聚百鲜

长沙县开慧镇小水果产业蓬勃发展，昔日外地水果如今家门口即可采摘

◎星沙时报记者 张庆

夏至临近，瓜果飘香。在素有“小水果之乡”美誉的长沙县开慧镇，黄桃的馥郁、蓝莓的饱满、梨子的鲜甜……花样水果正竞相登场，为星城市民带来清凉的甜蜜盛宴。

一茬一茬果子吃下来，细心的消费者会发现一些变化：产自开慧本地的黄桃，脆甜爆汁很是饱满；蓝莓，个头和新鲜度都不错；阳光玫瑰，口感更是不输给进口品种……这些亚热带水果放在往年，如同“长安的荔枝”，大多需要依赖外地输入“快马加鞭”，如今有数十种小水果在开慧镇的土地上蓬勃生长，成为市民家门口的“新鲜”选择。

走进开慧镇白沙村周庄种植基地，占地数十亩的桃园，浓密翠绿的树叶在微风中摇曳，已遮不住满天繁星般闪烁的金色黄桃：圆溜溜、黄澄澄的状态，肉眼可见的水灵，一阵风吹过，馥郁的桃子香气扑面而来，空气都是甜的。

“尝尝我们开慧的黄桃！”刚刚走进桃园，老板周庄明就已经摘了不少黄桃，削了给众人吃。鹅蛋大小的黄桃，一口咬下，汁水丰盈，脆甜消暑。“黄桃富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养元素，柔韧的桃肉甘洌清甜。”周庄明介绍，桃园有近千棵桃树，每一个桃子都贴心地用纸包着以防止被虫子叮咬，供游客采摘。

开慧镇开慧村润沃蓝莓园，丘壑连绵，蓝莓挂满枝头。

“印象中金贵的蓝莓，现在价格越来越亲民。果园采摘的高度友好，看准就咔嚓，刚摘下的蓝莓，酸甜、皮薄、大粒，比超市买来的更加新鲜美味些。”恰逢周末，带着孩子来开慧研学的李女士一家在果园采摘。

“蓝莓不仅好看好吃，而且含有丰富的维生素C、E、B2，膳食纤维以及铁、钾、钙、锌、铜、有机酸等，尤其是硒，比一般水果都要多。”果园老板谭川介绍。蓝莓园依山而建，占地20亩，有奥尼尔、夏普蓝、灿烂等6个品种的蓝莓，现在正是最饱满的时候，采摘期可持续至9月初。

让消费者尝鲜，背后需要付出不少努力。

走进开慧镇强韵农庄水果基地，阳光玫瑰、八月炸、夏黑葡萄、火龙果等新奇水果不胜枚举。它们原产自中美洲、南美洲、非洲等地，漂洋过海来此安家。目前，夏黑葡萄、阳光玫瑰葡萄正值采摘期。

钻进棚内，一串串的葡萄整整齐齐，阳光散落其间，像一串串黑珍珠。看中晶莹剔透的葡萄，一剪子剪下，立马成为自己的篮中物，当场放一颗在嘴巴里，果皮“啪”地绽放，满嘴香气。

强韵农庄水果基地负责人介绍，目前农场种有夏黑、户太8号、阳光玫瑰、红宝石、温克、比昂扣等不同种类的葡萄，且6个品种都曾在湖南省葡萄品鉴会上获得金奖，其中夏黑葡萄更是在2018年全国优质新食葡萄评比中斩获金奖。

开慧水果产业的蓬勃发展，源于对品质的追求与产业的融合升级。

“开慧镇的水果产业以精致休闲农业为定位，致力于延伸水果产业链，将摘果研学与乡村旅游巧妙地结合在一起。”开慧镇农业农村服务中心负责人向记者介绍。开慧镇小水果之乡产业经历十几年发展，已经成功培育出多种精品水果。依然坚守初心种好果子，都进行有机认证、绿色食品认证，开慧镇果园面积达8000余亩，是名副其实的长沙市“小水果之乡”。

如今，开慧镇的水果种植以现代农庄、农业科技公司等为主体，种植面积广泛，品种愈加丰富。如何长期保持良好生态，端稳小水果产业这个“金饭碗”？开慧镇党委书记杨骏表示：“我们结合我在开慧有丘田项目，推出了水果采摘季活动，打造出多条水果精品采摘线路，开慧有丘田，不止有丘田，欢迎广大市民游客来开慧，体验家门口采摘美味水果的乐趣！”