长沙县首个集体经济食堂开业运营

长沙县首个集体经济食堂开业运营

为“我在开慧有丘田”农文旅项目打造的又一创新场景,将为开慧乡村全面振兴赋予新动能

星沙时报7月4日讯(记者 张庆)7月4日上午,长沙县首个集体经济食堂——开慧镇“初恋集体食堂”正式揭牌运营。

开慧镇初恋集体食堂位于开慧村余家坳组,创新打造“食堂+文化+公益”模式。开慧镇供图

作为开慧镇“我在开慧有丘田”农文旅项目打造的又一创新场景,食堂位于开慧镇开慧村余家坳组,距离国家4A级旅游景区杨开慧纪念馆仅50米,这座融合红色文化传承与拉动文旅新消费的集体经济食堂,将以“食堂+文化+公益”的创新模式,为乡村全面振兴赋予新动能。

长沙县首个集体经济食堂——开慧镇“初恋集体食堂”正式揭牌运营。张庆 摄

新消费场景:集体经济赋能,打造农文旅融合新地标

“来开慧镇初恋集体食堂,吃出幸福味道!”活动中,开慧镇集体经济发展总顾问、开慧村乡村CEO、好相惠品牌创始人易丹介绍,作为长沙县首个集体经济食堂,该项目创新构建多个功能板块:养老公益助餐,日均服务超150人次;移风易俗阵地,为村民提供红白喜事场地,推动“婚事新办、丧事简办”。

“游客以后不仅可认领农田、游初恋小镇、住初恋田舍、种专属菜地、买摇摇蜂蜜水、初恋笋等农特产品,还能到初恋集体食堂恰餐饭。”易丹重点介绍,集体经济食堂又一重要功能是:依托开慧镇年均200万游客的流量优势,打造游客体验中心,链接杨开慧纪念馆景区文旅资源,嵌入“我在开慧有丘田”打卡点、初恋田舍、初恋美术馆等文旅版图,推出独具开慧镇特色的餐饮,配套农耕体验、非遗手鼓教学等研学项目。形成“食宿游购”一体化产业链,真正实现“农文旅融合”闭环。

活动现场发布“开慧手鼓”。章帝 摄

新文化传承:怀初心强作风,开慧手鼓声里燃星火

食堂开业仪式上,一场穿越百年的文化展演将气氛推向高潮。当地镇村干部和村民以“开慧手鼓”为媒,重新演绎杨开慧1925年创作的革命民谣《金花籽开红花》。铿锵的鼓点、激昂的歌声,再现了百年前那段火热的岁月。

1925年3月,毛泽东与杨开慧在韶山播下革命教育的种子——农民夜校。在这里,文化启蒙与阶级觉悟的唤醒并肩同行。杨开慧亲手创作的《金花籽开红花》,以“金花籽开红花,一开开到穷人家”的质朴歌词,唤醒农民阶级觉悟。百年风云激荡,初心历久弥坚。在杨开慧同志诞辰地开慧镇,当地群众以富有特色的“开慧手鼓”为媒,在初恋集体食堂复原当年教学场景,让这首承载着红色记忆的经典歌曲焕发新生。

“这里的一砖一瓦都讲着故事,一菜一饭都带着温度。”开业首日,食堂游客爆满,来自长沙市区的游客王女士是一名党员,她感慨,食堂推出的特色菜肴,搭配《金花籽开红花》“开慧手鼓”现场演唱,让游客在味觉与听觉中感受革命年代的艰辛与奋斗,牢记初心使命、保持优良作风。

从1925年韶山农民夜校的油灯,到2025年开慧手鼓的铿锵,从“一碗农家饭”到“一种红色文化”,开慧初恋集体食堂的落地,是长沙县深化“文旅+”战略的生动实践。据悉,2025年,该镇立足“红色文化+绿色生态”资源禀赋,围绕“一核一区、两翼带动”产业体系实干担当,上半年接待游客人次已突破100万。

“我们不仅要做红色文化的‘保管员’,更要当‘推介官’,让红色记忆活化为可参与、可传播的文化IP。”开慧镇党委书记杨骏表示,未来还将推出更受市场欢迎的新场景、新产品,吸引更多游客市民来开慧,共同绘就“诗与远方”的乡村画卷。

【作者:张庆】 【编辑:蒋亦子】
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