环境设施提档 老人幸福升级

环境设施提档

老人幸福升级

长沙县青山铺镇依托敬老院打造舒适养老环境，用“贴心服务”与“健康餐桌”托起幸福晚年

◎星沙时报记者 杨源

“现在就算下雨天，我也能在长廊里和老伙计们打扑克，再也不用担心路滑摔跤了！”近日，在青山铺镇敬老院，80岁的童爷爷指着脚下的防滑设施，眼角满是笑意｡

今年来，青山铺镇聚焦辖区老年人养老需求，依托青山铺敬老院，在硬件提质、居家养老服务模式及健康食堂建设等方面创新发力，对整体居住环境进行了全面的适老化改造，为老人们打造了一个安全、舒适、健康的养老家园。

“点单式”服务把温暖送到家门口

“以前总担心父母独自在家没人照顾，现在在手机上点一点，助浴、送餐服务就上门了，太方便了！”这是家住洪河村的村民对青山铺镇敬老院居家养老服务的由衷赞叹。

作为长沙县首批转型升级的区域性综合养老服务中心，青山铺镇敬老院打破“围墙限制”，构建起以敬老院为核心、辐射四村一社区的“一中心多站点”服务网络。

通过“长沙市智慧民政”小程序，老人或其子女可轻松预约助餐、助医、助洁、助浴、助急、助行等“六助”服务，像点外卖一样便捷高效。

去年9月，赛头村的张娭毑夫妇意外摔伤后，家人通过小程序下单，敬老院迅速派遣专业团队上门提供换药、陪同就医等服务，解了燃眉之急。

更暖心的是，这里有一支“带不走”的本土护理队伍。敬老院面向全镇招募留守妇女，经系统培训、考核后持证上岗。52岁的李大姐就是其中一员，如今她每月能稳定收入1500元，既能照顾家庭，又能为周边高龄、失能老人提供专业照护。这支队伍不仅解决了农村养老“专业人才下不去、留不住”的难题，更用“熟人服务”拉近了与老人的距离，让居家养老更有温度。

截至今年8月，敬老院已累计为周边散居老人提供上门服务超3000次，让“老有所养”的承诺延伸到乡村的每一个角落。

从“吃得饱”到“吃得好”守护舌尖上的健康

“现在的饭菜清淡爽口，吃着舒服，血压都稳定多了！”78岁的周爷爷每天早餐后都会去食堂的“营养健康角”测血压，言语间满是对食堂的认可。

针对老人90%患有高血压、糖尿病等慢性病的特点，敬老院精准聚焦“减油减盐”，打造营养健康食堂。

在制度上，修订《营养配餐制度》《食材采购规范》等规章，将“减油减盐”融入从采购到制作的全流程。在硬件上，食堂从装饰装修、餐桌座椅、灯光配置等进行了升级，让老人就餐更安全舒适；“营养健康角”里的体重秤、电子血压仪，成了老人日常健康监测的“好帮手”。

在膳食服务上，食堂更是下足了功夫。菜品安排以清淡为主，每人每天烹饪用油量从50克降至30克，用盐量从5克减至3克左右，对患特定疾病的老人，还会根据病情提供个性化方案。同时，通过意见箱、院民大会等渠道收集反馈，在健康与口感间找到平衡。“一开始我还有点不适应口味，但现在感觉吃得健康，身体也更轻快了。”72岁的李爹爹表示。

走进食堂，墙上的一周营养食谱清晰醒目：周一清蒸肉饼、红薯汤粉，周二甜萝卜蒸肉、排骨炖冬瓜……紧邻厨房的食品留样专柜，让每一餐都可追溯。这里的“小餐桌”，真正托起了老人的“大健康”。

从“上门服务”的便捷贴心，到“健康食堂”的营养守护，青山铺镇敬老院用“开门办院”的理念和“以老为本”的初心，成功实现了农村养老服务从“单一供养”向“综合服务”的跨越式发展，乡村养老服务网越织越密。在这里，老人们不仅能安享“老有所养、老有所医”的保障，更能感受“老有所乐、老有所安”的幸福。