蒋红波调研食品安全“两个责任”机制联点单位暨走访园区企业

蒋红波调研食品安全“两个责任”机制联点单位暨走访园区企业

强化“两个责任”落实 筑牢食品安全防线

星沙时报9月11日讯（记者 杨源）9月11日上午，长沙经开区党工委副书记、管委会主任蒋红波走访园区企业，并调研食品安全“两个责任”机制联点单位，倾听企业发展诉求，推进食品安全“两个责任”机制落地落实落细。

走进湖南浩润科技有限公司，在查看企业自主研发的新型储能系统建设运营情况后，蒋红波勉励企业立足专业领域，加强研发创新，不断提升市场占有率和行业影响力。湖南波比艾斯企业管理有限公司是长沙土生土长的冰激凌品牌企业。在了解企业生产经营情况后，他叮嘱企业严格把控产品质量，加大品牌营销推介力度，进一步提升市场知名度。长沙亿斯特智能科技有限公司专注汽车驱动系统与汽车电子领域。他勉励企业瞄准新兴产业加大研发投入，加快关键核心技术攻关和产业应用，努力提供更多新产品、新技术，持续提高产品竞争力和市场占有率。

来到湖南劳动人事职业学院和长沙市明达中学，蒋红波走进学校食堂、后厨、原材料仓库等地，仔细查看了食堂环境卫生、设施设备运行、食品储存加工、餐具消毒、饭菜留样等关键环节，听取学校日常食品安全管理及相关制度的完善落实情况。

调研中，蒋红波要求，要切实落实责任，时刻绷紧食品安全这根弦。严格落实食品安全包保责任、主体责任、属地责任，将各项安全管理要求不折不扣落实到位，以最严的监管、最实的举措守住食品安全底线。要细化监管举措，规范执行食品安全管理制度，严密把关食品采购、存储、加工各环节和全链条，落实好源头把关、流程管控和质量监测，确保食材安全新鲜、来源可溯。监管部门要强化日常监督检查，健全工作机制，加强对食品安全从业人员的教育培训，帮助各经营主体进一步筑牢食品安全防线。