长沙县7个流动摊贩疏导点备案管理 以“五亮”经营激活规范新活力

顾客吃得放心

摊贩卖得踏实

长沙县7个流动摊贩疏导点备案管理，以“五亮”经营激活规范新活力

◎星沙时报记者 杨欣雨 通讯员 彭琦

“以前摆摊总担心被查，现在亮齐‘五样东西’，顾客吃得放心，我们经营也踏实！”11月3日傍晚，长沙县湘龙城西夜市的小吃摊主李老板一边把健康证和营业执照贴在摊位显眼处，一边给刚点单的顾客展示食材采购底单。

近日，长沙县7个流动摊贩疏导点正式完成备案管理，以“五亮”经营为核心的规范举措落地见效，不仅让摊贩经营更安心，也让市民消费更放心。

此次完成备案的7个疏导点覆盖全县主要商圈和居民区，包括泉塘新长海夜市、中茂城夜市、星沙城东夜市、灰埠夜市、龙喜路夜市、湘龙城西夜市及保利精玖夜市。记者在湘龙城西夜市看到，标准化棚架整齐排列，摊位前的公示牌上清晰标注着经营时段、经营范围和投诉电话。

“以前夜市摊位挤得乱七八糟，现在整齐多了，找想吃的摊位也方便。”带着孩子来逛夜市的市民张敏说，她现在更关注摊位上的“五亮”标识，“看到健康证和采购底单，给孩子买小吃也更放心。”

“亮营业执照、亮健康证、亮采购底单、亮收款二维码、亮管理责任人”的“五亮”经营要求，是长沙县规范流动摊贩管理的核心抓手。在中茂城夜市上从事烤串经营的摊主王先生告诉记者，实施“五亮”经营后，他的生意比以前好了不少。

“以前顾客总问食材新不新鲜、有没有资质，现在我把采购凭证和健康证都摆出来，大家一看就明白，回头客明显多了。”王先生指着摊位角落的台账本说，现在每次的采购单据他都会留存，遇到顾客询问能随时出示，“这不仅是给顾客看，也是给自己提个醒，食材安全马虎不得。”

长沙县城管局市政设施维护中心相关负责人介绍，“五亮”经营的核心是构建“全链条可追溯、全流程有监管”的经营体系。“营业执照亮明合法性，健康证守住食品安全底线，采购底单打通溯源通道，收款二维码保障消费维权，管理责任人压实监管责任，这五项内容形成了完整的管理闭环。”

在疏导点选址和管理上，长沙县坚持“差异化、市场化、秩序化”原则，既保障摊贩经营需求，又兼顾城市管理要求。“疏导点选址前，我们会联合多个部门实地查勘，确保不影响交通、消防和居民生活。”县城管局市政设施维护中心相关负责人介绍，疏导点实行“属地申报、联合查勘、统一备案”流程，避免出现“一放就乱”的情况。同时，明确了统一的经营时段，原则上早市为每日凌晨6:00—9:00，夜市为每日18:00—当日24:00，非经营时段要求摊位全部撤离并清理场地。

“我们会持续深化‘五亮’经营管理模式，让规范经营更便捷、监管更精准，实现城市管理与摊贩经营的‘双赢’。”县城管局相关负责人表示，将继续优化疏导点布局，根据不同地段和摊贩类型，逐步扩大疏导点覆盖范围，引导更多流动摊贩进入规范区域经营。