福临羊肚菌迎采收季，鲜香销往全国各地

星沙时报1月27日讯（记者 周汝洁 通讯员 万俊伟 伍盈澜 龙妍）星沙新春将至，年味渐浓。长沙县福临镇金牛村东牛农业有限公司的羊肚菌迎来成熟采摘期，一垄垄菌床上，棕褐色的羊肚菌错落挺立，鲜嫩饱满，种植户袁国钦正带领村民穿梭其间，一派丰收繁忙景象。

“现在羊肚菌刚刚批量上市，市场需求特别旺盛，不少客户提前上门进货预订。”袁国钦笑着介绍，今年预计羊肚菌总产量可达5万公斤；配套种植的赤松茸预计产量达22.5万公斤，除了供应本地的海吉星农产品市场、市内酒店，产品还远销新疆、内蒙古等地。

“羊肚菌合适的生长温度在5至20度之间。”袁国钦说，近期棚外气温虽降至零下2℃，但通过棚内安装的20千瓦电子增温系统和多组夜间增温块，配合全面加固的防雪棚体，温度始终稳定在5-6℃之间，保障了菌菇的正常生长。

去年，在当地政府的引导与支持下，袁国钦完成了1000 多平方米大棚的审批与建设工作，通过引进县科技特派员破解了一批种植技术难题，还在福临驿站设置了陈列柜，为农产品销售拓宽渠道，并向70多户脱贫户、监测户发放平菇包，同时吸纳了20余名村民就近务工，让村民在家门口就能增收致富。

目前，基地已完成绿色食品认证采样。“下一步，我们将持续扩大种植规模，优化菌种培育技术，朝着标准化、绿色化、品牌化方向稳步迈进。”袁国钦对产业发展充满信心。

近年来，福临镇立足本地资源禀赋，通过政策扶持、科技赋能、产销联动，大力培育特色种植产业，构建“庭院经济+产业发展”融合模式，为全面推进乡村振兴注入了强劲动力。