新业态生根 “美丽经济”开花

◎星沙时报记者 杨源

眼下，长沙县青山铺镇大沙里自然村落深耕农文旅融合发展赛道，一批特色文旅新业态相继落地运营，不断丰富乡村消费新场景、培育文旅新动能，让美丽乡村既有“颜值”更有“产值”。

大沙里自然村落是青山铺镇重点打造的近郊文旅集聚片区，现已集聚咖啡书屋、米酒小院、竹编非遗体验等多元业态，了了疗愈馆的落地，更好满足不同群体的消费需求，加速释放消费潜力，促进文旅市场蓬勃发展。

解锁松弛度假新体验

全新开业的山间泮·了了疗愈馆，依托天华山优质生态资源，立足大沙里原生态村落风貌，以乡土夯土、原木、竹编等原生元素打造院落空间，与周边稻田、竹林、荷花池景致相融共生。坐拥百亩山林天然氧吧，空气清新、环境静谧，为市民游客打造出远离城市喧嚣的沉浸式山野休憩目的地。

馆内功能分区清晰、配套专业齐全，设有音波静心室、康养理疗室、香道茶道教室、手作休憩厅等特色空间，构建起系统化、专业化的身心疗愈服务体系。

该场馆团队导师均具备专业资质，摒弃标准化流水线服务，结合游客身心状态、情绪需求定制专属疗愈方案，推行“一人一策”个性化服务，打造差异化、高品质的乡村康养体验，进一步拓宽了青山铺镇乡村康养文旅的发展路径。

古法酿造激发新活力

酒院子项目以闲置乡村老屋改造而成，融合古法酿酒、沉浸式体验、文创研学、休闲社交多重功能，凭借原生态硬件场景、专业化酿造服务软实力，补齐大沙里乡村美食文化业态链条，为近郊微度假增添一处兼具烟火气与文艺感的米酒文化综合体。

该场馆常态化开设手工酿造体验、酒文化品鉴课、主题团建套餐等多场景体验项目，覆盖单人打卡、闺蜜微度假、亲子研学、企业团建，同时联动全镇文旅资源推出串联式微度假线路，以特色小院聚人气、带消费、促增收。

青山铺・酒院子定位乡村传统米酒文化综合体，区别于普通餐饮小店，集古法酿造生产、非遗展示、手工研学体验、庭院休闲社交、乡土文创零售五大功能于一体，助力该片区文旅业态进一步丰富。依托天华山红色文旅与生态资源，以青年创业新业态激活闲置农房，将传统酿酒民俗转化为可体验、可消费、可传播的乡村文旅产品，形成“红色研学+自然康养+酿造体验”联动发展格局。

“大沙里的山水自然环境无可复制，是我们酿酒的天然优势。我想在这里酿出真正干净、健康的古法米酒，传递乡村生活的本真。”青山铺酒院子主理人沅沅道出了自己的想法。

共享乡村发展新成果

文旅新业态蓬勃发展，消费场景推陈出新，如今，在青山铺镇，文旅产业已经成为激活消费、促进就业、活跃市场、提振信心的新亮点。

通过市场化运作模式，客商自主流转农户闲置房屋，打造出大沙里咖啡书屋、大沙里茶小馆、WeLand营地、青山造物工坊、山间泮民宿、愉舍、野孩子自然农场、青山铺·酒院子、小隐农人果园、飞行厨房、竹编馆、研学基地、疗愈馆、山地自行车主题公园、甘棠小院等18家业态。

新业态落地，有效激活了乡村消费市场、带动村民就近就业、壮大村集体经济，成为助力乡村振兴的强劲引擎。2025年，大沙里自然村落实现旅游综合收入500万元，带动村集体经济增收50万元，4家老百姓农家土菜馆累计创收超100万元。