来了不想走 游客变“村民” | 小院“星”经济①

编者按：长沙县作为全省县域经济排头兵，各乡镇立足资源禀赋，盘活农房、房前屋后闲置空间，在庭院经济探索上已形成多点开花的格局。即日起，星沙时报推出《小院“星”经济——长沙县庭院经济探访记”系列报道，看各镇街如何把闲置农房、农家院落变成 “致富院、幸福院、风景院”，实现一镇一特色、一院一业态、一户一增收。

来了不想走 游客变“村民”

长沙县青山铺镇盘活闲置小院吸引青年扎根创业，10余种文旅新业态点亮乡村

星沙时报8月31日讯（记者 杨源）“推开窗就是绿树青山，茶香混着山风一起涌进来，舒服到不想走！”眼下秋高气爽，正是品茶赏秋的好时节。长沙县青山铺镇天华村大沙里茶小馆内茶香氤氲，不少游客专程赶来打卡，点一壶清茶，坐在窗边享受闲暇时光。

近年来，随着青山铺镇文旅产业的蓬勃发展，不少外来游客变身创业主理人，在这里安家兴业，完成从“到此游览”到“深度体验”再到“定居扎根”的转变，成为名副其实的“新村民”。

2024年，李灿平与友人前来青山铺游玩，被当地秀美山水深深吸引。了解到当地正大力推进文旅开发，她萌生在此打造一处茶艺小院的想法，把松弛闲适的慢生活带进乡野。在青山铺镇政府的牵线促成下，她迅速与当地村民达成合作，2025年3月签约落地，同年5月，大沙里茶小馆正式开门营业。

茶小馆以茶文化为内核，为游客打造品茗闲谈、聆听茶史故事的休闲空间，开业首日便实现营收7000余元。为更好地融入大沙里整体文旅发展规划，李灿平不断打磨项目定位：茶小馆不只是茶饮消费场所，更是展示青山铺乡土人文、传播茶文化的体验阵地。项目构思阶段，她反复推敲空间布局，依托大沙里自然山水与乡土肌理，确立“简约质朴、融于自然”的设计理念；装修施工全程亲力亲为，小到茶具甄选、墙面软装搭配都仔细斟酌，力求还原心中理想的乡野茶境。

眼下，李灿平、余经纬夫妇在青山铺新流转一片土地，着手打造特色果园，目前正在有序推进景观设计等工作，完工后将提供盆景树苗售卖、园林景观设计等多元服务。

“选择青山铺，就是选择了一片能让梦想生长的土壤。”李灿平的梦想在青山铺开出了新的花朵。

“大沙里的山水自然环境无可复制，是我们酿酒的天然优势；这里是一个‘活着’的村落，有好的业态、邻居，氛围非常打动我。”另一边，同样被青山铺自然风光吸引的90后沅沅，带着自己的酿酒手艺，盘下了这里的小院，筹备打造“青山铺·酒院子”。

走进酒院子，旧民居经过微改造焕发新活力。原木吧台错落摆放着陶坛、果酿罐，各式泡酒瓶整齐陈列，传统老屋肌理与新式消费场景相融，老宅院变身集体验、展示于一体的乡村文旅新空间。

“由于游客众多，今年五一前夕，还未完成装修的小院就开门迎客试营业，四个月下来营收达到15万元。”沅沅笑着介绍。目前，小院正在逐步完善功能布局，将打造酿酒工坊，为居民和游客带来更丰富的体验感。

如今，在青山铺镇天华村大沙里，通过盘活闲置小院，已入驻10余家商户，涵盖咖啡、茶饮、米酒、音疗、露营、造物工坊等多元业态。每一个院落都承载着年轻人的创业梦想，各业态之间互补联动、协同发展，为乡村文旅注入源源不断的青春活力。