劳动最光荣——走进厨房饭香

◎黄芳

用一个上午的时间来熬制一锅美味的辣椒油；用一个下午的时间来做一盆秘制木瓜丝；用几天的时间来制作一份朴豆角或是酸包菜；用几个月甚至一年的时间来泡制一坛酸辣椒；还有那些剁辣椒，白辣椒、梅干菜、坛子菜……所有这些需要投入大量时间和精力纯手工打造、加工的美食，都是我平凡生活的一部分，这一部分关乎生活、关乎工作、更关乎我的命运。

在我五岁那年，我的母亲曾经请过一个在当地颇有名气的算命先生到家里为我算“八字”。当算命先生说到我的那一段时只有短短几个字，那就是：“走进厨房饭香”。为此，母亲无比忧心，并在我长大后决定真的要做一名厨师时表示了强烈的反对。

现在再回过头来想想，就能够明白当年母亲不支持我的根本原因了。首先是她坚信那样辛苦的职业不适合一个女孩子，而她为我规划的去学会计，显然会比当一名厨师轻松很多；然后才是对命运的不屈，她不甘心我就这样鬼使神差地走进了当年那位算命先生的预言里。在那之前，母亲从未把算命先生的话透露给我。或许她认定，只要她只字不提，不提前把天机泄露，我就永远不会活得像算命先生说的那样——走进厨房饭香。

但是十七岁的我坚持认定自己可以胜任那样一份职业。于是，最初的那些年，我的事业并不稳定，经常更换工作的饭店，都不愿意回家帮父母看店、回到稳定的“避风港”。所有这一切，都不过是想要努力向他们证明；我可以胜任这份高强度的工作。当年在小饭店打工的日子让我明白了一点；哪怕只是从一名最底层的配菜员做起，我也可以靠自己的勤劳养活我自己。不怕苦不怕累的我，靠着那份初生牛犊不怕虎的劲头，愣是把所有的委屈和辛劳都一股脑地咽下。

只有母亲，无时无刻不在为我忧心。她总会在我更换工作地点的档口，第一时间克服舟车劳顿带来的晕车和种种不适，亲自到店里实地考察一番。她要确定我是安全的，似乎只有这样眼见为实才能令她放心。

值得庆幸的是，三十多年过去了，我从未放弃过对这份职业的坚守与热爱。眼下的自己，从事着自己所热爱和擅长的专业，每天都只想脚踏实地地做好自己的分内事。工作之余，我还有自己的很多小爱好。我只想努力过好自己想要过的生活：看书、写字、烹饪、养花种菜。如此的工作生活两不耽误，我已经很知足了。

那些工作带给我的艰辛与历练，我权当是生活给予我的种种考验。我从不过于纠结我的辛劳与付出，因为在这个竞争激烈、快速发展的时代，只要你不想躺平、你还有干劲、你就能够凭借自己的勤劳与钻研深耕出一片属于自己的天地。我深知，一个人能够从事自己喜欢的职业，并且愿意去精进自己的专业技能，那么就可以让自己生活得很从容。

一个真正懂得劳逸结合的人，是完全有能力让自己保持最好的状态的。生活的艰辛，谁都会有，关键还是心态，所以，能够拥有走进厨房饭香的能力和生活，又有什么不好的呢？更何况，能够靠着自己勤劳的双手去打拼、能够用身体力行的劳动去获取，这也是一件值得骄傲的事情，因为幸福都是奋斗出来的。