炭火燃夏，美味出圈！

星沙时报8月17日讯（记者 林畅 通讯员 向震）炭火噼啪作响，油脂滴落激起阵阵白烟，孜然与辣椒的辛香随热浪扑面而来……8月15日，长沙县长龙街道的长沙新东方烹饪学校内，一场别开生面的烧烤美食节火热开场。

袅袅烟火腾空而起，浓郁肉香铺满整个校园，全校师生、来访家长、美食爱好者齐聚一堂，共赴一场烟火十足、趣味满满的夏日烧烤狂欢盛宴。

与寻常美食节不同，这场盛会既是一场舌尖之旅，更是一堂“活色生香”的公开实践课。美食品鉴、互动闯关、技艺展示环环相扣，学校将课堂搬进烟火市集，为学子搭建起真刀真枪的实训舞台。活动面向社会全面开放，不少市民慕名而来，在品尝美味的同时，近距离感受职业教育的鲜活魅力。

烧烤区内，炭炉一字排开，肉串、蔬菜、招牌烤品琳琅满目，秘制酱料在刷子下均匀铺展，汁水在高温中被牢牢锁住，色泽金黄油亮。所有美味食品，均由学校专业老师全程指导，学子们分工协作、各司其职——从食材精细处理到酱料科学配比；从火候精准把控到摆盘艺术呈现，每一步都严谨规范、秩序井然。师生默契配合，匠心倾注，一道道风味地道、口感绝佳的烧烤作品接连出炉，引得围观者频频拍照，争相品尝。

美食之外，互动区同样高潮迭起。NPC闯关游戏妙趣横生，舞台才艺展示掌声不断，来宾在轻松欢快的氛围中，沉浸式感受烹饪文化的多元魅力。

“这不仅是一场校园美食盛会，更是我们实战化教学成果的一次集中亮相。”活动负责人表示，以美食为媒，以实操为核，正是学校育人理念的生动体现。未来，长沙新东方烹饪学校将继续深耕餐饮职业教育，通过常态化举办美食展演、技能竞赛、主题实践活动，为学子打造更多元、更高效的成长平台，持续为湖南乃至全国餐饮行业输送高素质、强技能、懂运营的复合型烹饪人才。