◎星沙时报记者 杨源 通讯员 栗稳

　　“来一份单人餐！” 6月3日傍晚，一位客人走进长沙县泉塘街道泉旭社区“围裙妈妈”夜宵店，低声对老板娘成慧说。成慧应声备餐，片刻后，一碗热气腾腾的辣椒炒肉配米饭端上桌。食客静默用餐、道谢离去，全程不问姓名、不收分文。

　　原来，这位客人正是被夜宵店门口醒目悬挂的“爱心驿站”提示牌所吸引。牌上写着：凡有困难者，只需说一声“来一份单人餐”，即可免费用餐。

　　一句轻声暗语的暖心约定的背后，折射着店主贺敏、成慧夫妇十年不变的善意坚守。

　　开业之初 立下爱心约定

　　赠人玫瑰，手有余香。这一幕，只是“围裙妈妈”夜宵店开业十年来，无数暖心瞬间中的平凡一刻。

　　“围裙妈妈”夜宵店于2016年开业，位于90公馆小区外围内街，主营晚餐和夜宵。店主贺敏、成慧是一对“90后”夫妇，丈夫贺敏曾是一名退役军人。从开业第一天起，夫妻俩便共同约定，无论是社区里有困难的人，还是了解到他人的困境，都要力所能及伸出援手。

　　“这源于父母的言传身教。从小到大，他们就是这样做的，成了我的榜样。多做好事，多积福。”成慧这样说。而贺敏则把从军营里磨砺的正直刻进了骨子里，也正是这份共同的信念，让两人走到了一起。

　　经营夜宵店之前，他们还开过卤菜店、做过其他小生意，始终齐心协力、努力打拼，但帮助他人的初心从未改变。2016年，住在湖南水利水电职业技术学院附近的夫妻俩，决定在90公馆小区外围开一家晚餐、夜宵店。虽然从未涉足餐饮行业，但他们凭借做卤菜的经验，潜心钻研小龙虾、卤味火锅等菜品的做法，开启创业之路。

　　一句暗语 关怀进店客人

　　创业初期，为节省成本，店里只有夫妻二人，既是老板又是员工，辛苦可想而知。起初生意清淡，但他们咬牙坚持，去生意红火的夜宵店“偷师”，不断改进菜品口味，虚心听取顾客建议。即便在最艰难的时候，夫妻俩的热心肠也从未“打烊”。

　　“来一份单人餐！”的爱心行动源于2025年3月。有一次，店里来了一位五十多岁、衣着破烂的客人，看上去非常饥饿和疲惫。还没等他开口，成慧便热情地招呼他坐下来，要丈夫炒了一个菜，并送上米饭。

　　“原来，在生活中，还有一些生活遇到困难的人。”自此以后，夫妻俩决定在餐馆醒目位置挂出“旭日暖阳·爱心驿站”的招牌，在店里设置爱心驿站，同时为困难群体提供服务。

　　招牌上面清晰标明两大功能。一是“暖心提供”以下服务：欢迎环卫工人、外卖小哥等户外劳动者进来歇脚、饮水、充电、如厕；二是“以下情况可免费用餐”：如果你目前没有找到工作，如果你有难处，你可以向工作人员说一声“来一份简餐”，可以吃完即走。

　　“一年多来，已经有20多人来点过‘单人餐’。”成慧回忆。一句“来一份简餐”，温暖着许多默默承受生活重压的人。

　　雨夜善行 温暖刷屏全网

　　近年来，随着夫妻俩踏实肯干，生意日渐红火，店里也请了3名员工。成慧与时俱进，自己还开设了视频号和抖音账号，记录餐饮人的日常和一个个奉献爱心的温暖瞬间。

　　今年5月22日晚21时30分左右，长沙县暴雨如注。深夜外出送货的夫妻俩返回家中时，经过东四路，发现了一处积水，随着暴雨持续，积水越来越深。贺敏果断停车，在暴雨中徒手疏通积水、浑身湿透，最终让道路畅通。

　　这一善举被成慧拍下来，第二天以“雨天暖心事，徒手通积水”为题发到自己门店的视频号和抖音“泉塘围裙妈妈夜宵店”账号。截至目前，该视频获得11万+流量，2000多点赞和300多条评论，引发网友广泛关注。暖流涌动，相关报道和视频先后被新湖南、长沙晚报等媒体刊发。

　　从爱心餐的约定，到生活日常的善举，贺敏和成慧用十年如一日的坚守，在星沙的街巷里，诠释平凡生活中的大爱，也传递着城市的温情。

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