◎星沙时报记者 赵佳慧 通讯员 胡晓

　　从清晨5点现做的手工面，到夜幕下卤香四溢的夜市摊；从千年古庙的静谧清幽，到善化桥畔的旷野微风。在㮾梨，时光仿佛被拉得很长。

　　这个夏天，不妨挑个周末，循着这份攻略来㮾梨走一走，赴一场传统底蕴与现代活力的双向奔赴。



　　美食篇

　　早饭

　　1.航弟手工面

　　航弟手工面开在土岭社区一条小街路边上，已经开了10年。老板早晨5点起来现做面条，现炒码子，码子推荐辣椒炒肉和爆炒腰花酱汁鲜美，食材新鲜。

　　地点：㮾梨街道土岭社区幼儿园旁边

　　电话：13973198422

　　营业时间：5：00—12：00



　　2.建哥手工面

　　建哥家的面是地道手工鸡蛋面，面条带着恰到好处的碱香，筋道弹滑。店面开在土岭社区，不少食客专程开车十几公里赶来，只为吃上这一碗干挑手工面。

　　地点：㮾梨街道土岭社区楠竹山组36号

　　电话：13507423704

　　营业时间：6：00—12：00



　　土菜

　　1.漫时光餐厅

　　预约制私房菜馆，每日当日采购新鲜食材现点现炒。招牌剁椒蒸小土鸡嫩而不柴，香辣油爆虾外壳酥脆爆汁。

　　地址：㮾梨街道康狮岒社区

　　推荐：剁椒蒸小土鸡、香辣油爆虾、秘制黑椒牛仔骨

　　电话：13507497854

　　

　　2.㮾梨庙街美食

　　主打本地土菜，酸辣鱿鱼黄喉开胃下饭，老姜煨鸡肉质紧实滋补，葱爆吊龙一绝。地理位置紧邻千年陶公庙，逛庙顺路打卡首选特色餐馆。

　　地址：㮾梨街道陶公庙后门处

　　推荐：溪水杂鱼一锅鲜、青椒炒鸡、酸辣鱿鱼黄喉、土甲鱼

　　联系电话：15575828100

　　

　　3.大强鱼馆

　　小馆坚持农家自榨菜籽油、手工熬炼猪油，深耕淡水河鲜品类多年，是周边吃鱼爱好者打卡地。招牌水煮鳜鱼鲜辣入味，蒸水鸭汤鲜肉嫩，胡椒肚条地道朴实。

　　地址：㮾梨街道陶公庙社区和平街

　　推荐：水煮鳜鱼、蒸水鸭、胡椒肚条

　　联系电话：18942547409



　　小吃

　　1.㮾梨老街-霞外婆

　　作为有着40多年历史的传统美食，㮾梨乃至长沙县，霞外婆软糯香甜的糖油粑粑都有口皆碑。夏天来霞外婆，老口子都会来上一碗刮凉粉，一口下肚，烈日带来的燥热烦闷即刻消散。

　　地址：㮾梨街道陶公庙万佳惠超市后

　　营业时间：8：00—18：00

　　

　　2.㮾梨老街-嗲嗲凉面

　　位置在“陶公庙”牌坊底下，傍晚出摊。嗲嗲凉面是地道的老长沙味道，筋道、有嚼头。辣椒油是嗲嗲自己炸的，酸辣咸香调配得刚刚好。

　　地址：陶公庙牌坊下，临湘路菜市场门口

　　营业时间：下午5点左右出摊

　　

　　3.㮾梨老街-九久小吃

　　㮾梨老街的九久小吃，格外适合约上好友闲坐小聚。蒸饺、猪油拌粉、各式凉菜轮番上桌，一口清爽解腻祛暑，瞬间唤醒味蕾。

　　地址：㮾梨街道陶公庙庙坪东侧

　　营业时间：14：00—凌晨

　　

　　4.龙华夜市-尹记卤菜

　　尹记卤菜常常人气爆满，菜品种类多。藕片、木耳……十几样素菜一字排开，荤菜30余种，猪耳切得薄如蝉翼，卤完之后软骨和肉的比例刚刚好；鸡爪卤到皮微微起皱，一抿就脱骨。

　　地址：龙华夜市二期（蜜雪冰城斜对面惠鸿宾馆前）

　　营业时间：17：00—23：30



　　游玩篇

　　1.香火旺盛的㮾梨顶流

　　陶公庙&三仙天街·亲水平台

　　陶公庙有“六朝遗庙”之称，是湖南省重点文物保护单位之一。庙宇古朴典雅，气势恢宏，院内清幽静谧，树木葱郁。

　　一年两次的庙会是最热闹的，今年九月还有一次。庙会期间人山人海，可以品尝美食，购买非遗手工艺品，还可以欣赏到精彩的表演和传统的民俗活动。

　　陶公庙外是浏阳河亲水平台，可以在上面散步吹风，也可在凉亭和大树下乘凉。



　　2.空气里都是醋味儿的博物馆

　　玉和醋文化博物馆

　　玉和醋文化博物馆在长沙玉和酿造有限公司里。公司是专业生产食醋、料酒、醋饮料的国家级高新技术企业，创世至今已有370多年的历史。

　　走进博物馆，空气里满满醋香味儿，可以看到很多与玉和醋有关的文物、资料、生产工具，还能够了解玉和醋传统酿醋的工艺流程。

　　周一至周五上午9点到下午4点免费对外开放，节假日及团体参观需要预约，预约电话是13507427706。



　　3.㮾梨也有能拍大片的“阿勒泰”

　　㮾梨善化桥边

　　驾车导航至长沙县㮾梨街道善化桥，过桥后再往南边开约100米，一大片草地出现在眼前。

　　草地上有两处水池，有马群吃草散步，也有群鸟不时飞过。

　　斜坡草地适合拍照，大步流星地走过，或者只是坐着看天，再有蓝天做背景，随手一拍都是风光大片。

　　合适扎个帐篷露营，感受长沙县里的“阿勒泰”。

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