周末约吗？长沙县本地翠玉梨熟了，采摘价12元/斤！

（拍摄 熊冰俏）

　　星沙时报7月16日讯（记者 熊冰俏）“肉质细嫩，梨中精品！”近日，家住长沙的陈湘云和朋友们来到长沙县开慧镇的华泽现代农庄采摘翠玉梨尝鲜，果园内一片欢声笑语，大家对园中的翠玉梨连连称赞。

　　当天上午，记者在华泽现代农庄内看到，连绵起伏的山坡上种满了翠玉梨和翠冠梨，共有80余亩。一个个金灿灿的梨子压弯了枝干，每个重量均有0.4千克以上，最大可达0.75公斤。陈湘云和朋友一边采摘翠玉梨，一边拍照留影，并发至朋友圈，与朋友分享采摘乐趣。“夏日，来一场采摘之旅，既能感受乡村美景，又能享受大自然馈赠的生态福利，完美！”从湘潭赶过来的陈欧平更是感慨不虚此行。

　　农庄技术员金胜昔介绍，翠玉梨香甜多汁，核小皮薄，可食率达90%，果实外观漂亮、货架期长。由于果形较大，果皮转黄较早，因此上市期也早，其留树期长对精品果园和观光果园来说也是一个比较明显的优点。目前，翠玉梨和翠冠梨正陆续成熟，售价24元/公斤。由于是第二年挂果，产量约1.5万公斤，7月进入采摘旺季，可采摘至8月份，预计明年进入丰产期，产量翻番。

　　钢索吊桥、林下步道阶梯、几百米长的林荫道观赏棚，农庄将传统的公园设计元素与果树栽培有机结合，既突出了果园的自然生态特色，又提升了果园的景观效果。

　　“三面环山的优美生态，使得农庄内气候宜人，也成了水果的绝佳产地。”农庄负责人金胜昔介绍，目前农庄主要有翠玉梨和锦绣黄桃。想要前往果园尝鲜的市民朋友可提前拨打电话13874835433咨询，体验采摘乐趣。

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　　区别良质梨和劣质梨小窍门

　　良质梨——果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果大小都比较均匀适中，带有果柄。

　　劣质梨——果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

　　小贴士：

　　你知道吗？梨也分雌雄。梨有两种：一种是“雄梨”，肉质粗硬，水分较少，甜性也较差；另一种是“雌梨”，肉嫩、甜脆、水多。购买梨时可从外形上来区别雄雌。雄梨外形上小下大像个高脚馒头，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。雌梨的外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深且带有锈斑的凹形坑。