好吃又营养！长沙县本地“生姜”阳荷熟了，采摘期可持续到10月底

　　星沙时报记者9月21日讯（记者 熊冰俏）今日上午，记者在长沙县高桥镇百录村元道农林科技有限公司的阳荷基地看到，每株阳荷枝叶大概有齐人高，紧密地生长在半山腰上。远远望去，密密麻麻，根本想象不到地底下会有阳荷采摘。

　　在长沙县高桥镇百录村元道农林科技有限公司的阳荷基地，周时汉像掰蒜似的把阳荷从根茎上掰下来。盛磊 摄

　　“阳荷就藏在这里。”在负责人周时汉的指引下，记者拨开枝叶，刨开砂石，白色的根茎露出，泥土中一个个浅紫色的阳荷若隐若现。周时汉像掰蒜似的把阳荷从根茎上掰下来。“有的带花，有的花谢了，都可以吃，你尝尝。”记者拨开花瓣，一股生姜的辣味扑鼻而来。

　　“阳荷原本是生长在大山里，而且是比较潮湿的环境。”周时汉说，为了让这20亩阳荷种植成功，在这期间他将土壤改成砂性，并为模拟阳荷本来的生长环境在周边种了些李子树、梨树；为了让周围潮湿，他还安装了喷灌。

　　“目前零售价30元每公斤，批发价15元每公斤。”据周时汉介绍，阳荷是姜科，属多年生草本植物，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘等。作为蔬菜，既可以直接炒食，又能制成泡菜，还可油炸。作为观赏植物，它还有驱蚊避虫的奇特功效。

　　“现在还不是量最多的时候，下场雨每亩产量可以达到2500公斤。”周时汉介绍，阳荷的果期从八月中旬开始持续到十月底。如果市民想要尝尝本地的“生姜”，可与周时汉联系，电话13755175623。