从“舌尖”走向“心间” 将幸福“端上餐桌”

　　星沙时报5月6日讯（记者 文卓）食品安全知识进社区、加快推进小餐饮改造、开展线上线下培训、建立健全长效化监管机制……5月6日，记者从长沙县食品安全工作调度会上获悉，1-4月份全县办结食品安全案件179件，开展食品安全监督抽检912批次，合格率99.2%。下一步，长沙县将坚持掐苗头与查案件并重，在抓“小”与抓“大”上同用力，在履职尽责的同时聚焦解决民众关心的热点，让食品安全从“舌尖”走进老百姓“心间”。

　　创新监管模式，构建食安一张网

　　自创建工作开展以来，面对时间紧、任务重、细则多、面线广等特点，县食安办既当好创建“指挥员”，又做好“监督员”，通过加强统筹调度、深入调研摸排、对表对标抓落实，以创新为要，改变工作方式，制定“一月一清单”工作机制，将创建工作具体化。

　　同时，县食安委成立督查组，探索建立“一月一督查、一月一通报、一季一考核”的督查工作机制，对发现的问题跟踪督促解决，实行“一单四制”闭环管理，以实际行动促进创建工作触角延伸到各项工作的方方面面。

　　“我们将常态化监督与创建工作深度融合，激活基层食安隐患防线，同时，将全县各街道、乡镇纳入全县创建工作中来，构建一张网，形成一盘棋。”县食安办负责人表示，下一步，长沙县将继续夯实创建成果，擦亮“监督镜”，用好“问责剑”。

　　着力绘就民生底色，推进社会共建共治

　　社区是食品安全工作的最后一公里，长沙县以创建省级食品安全示范县为契机，围绕群众关注的热点、难点问题，以“民呼我应”为切入口，不断补齐社区食品安全短板。

　　“不仅要让老百姓将安全记在心间，更想通过我们的工作，让老百姓将幸福端上餐桌。”县食安办负责人表示，创建不是一句口号，而要像老百姓餐桌上丰盛的食物一样看得见、摸得着。

　　今年以来，长沙县深入贯彻“以人民为中心的发展理念”，通过加快推进食品安全民生项目建设方案落地，从宣传培训、标准化建设、风险评估、示范创建、智慧监管五个方面推进“小餐饮、小作坊”提质改造等15个项目建设，突出社区安全堡垒作用，加快推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，让食品安全社会共治水平步入新台阶，不断提高人民群众幸福指数。

　　抓好舆论宣传，让食安知识深入人心

　　让食品安全知识如春风化雨，浸润人心。围绕这一目标，县食安办依托融媒体服务站这一平台，通过老百姓喜闻乐见的宣传形式，加大宣传力度，组织骨干力量将创建政策解释得有温度，将安全知识传播得有广度，将主体责任抓得有力度。同时，组织企业开展食品安全知识线上线下培训，强化企业主体责任，4月份以来，全县开展不同类型的预防野生蘑菇中毒宣传活动40余次，进行专项监督200余次，发放《致全县人民的一封信》与预防野生蘑菇中毒宣传手册6000余份。

　　“前面有方向，心中有人民”。 接下来，长沙县将紧紧围绕创建省级食品安全示范县目标，严格对标“四个最严”要求，勇于担当、务实重干，齐心协力、合力攻坚，在狠抓责任落实、落实专项整治、坚守安全底线、构建社会共治上持续发力，以项目为引擎，坚持“小切口解决民生大问题”的工作思路，厚植民生沃土，重点解决老百姓关注的问题，严格监督执法，继续当好市场监管的主力军、公平竞争裁判员与市场秩序的守护者，让食品安全各项工作呈现新面貌，迈出新步伐，以履职尽责与担当作为在三高四新战略中贡献力量。