此时无声胜有声，“静音食堂”育美德

　　星沙时报9月16日讯（记者 李杰）9月16日12点，长沙县北山镇石常中学教学楼至食堂之间过道上，学生手持饭盆，保持一米间距，排起多列长队，分三批走进食堂。记者发现，从打饭到吃饭，基本上听不到学生说话的声音，食堂似乎开启了“静音模式”。

　　“一年前，学校食堂很喧嚣，声音大的时候像打雷，而且经常有学生插队打饭，从而引发学生间的摩擦和矛盾。”学校德育主任黄超宇告诉记者，“经过一个学期的‘整改’，食堂变得安静、干净、和谐，文明就餐现象随处可见。”

　　去年秋季，刘伟调到石常中学担任校长。履职第一天，当看到食堂像集市一样噪杂无序时，他决心要把食堂作为立德树人的阵地，培育学生文明就餐习惯。

　　万事开头难。为了让老师全程参加陪餐，监督学生文明就餐，刘伟主张撤销教师食堂，却遭到很多老师不理解和反对。

　　“学生在食堂就餐养成了良好习惯，上课也会有纪律意识，最终有利于教学······”刘伟充当“政委”， 苦口婆心找老师谈话，一一做通思想工作。石常中学是一所寄宿制学校，刘伟号召所有行政班子和老师一日三餐都参加陪餐，对学生不文明就餐行为进行纠偏，一个学期下来，效果很明显，食堂就餐越来越文明和安静。

　　今年秋季开学以来，为了巩固“成果”，各班班主任参加陪餐，同时，学生会干部对学生就餐文明情况进行登记打分，并纳入每周的文明班级考核中。

　　“现在班上的每个学生吃饭做到手端碗、食不语、坐姿正，养成了良好的就餐习惯。”采访中，初二班主任周妍书感到很欣慰，“餐桌布局是分班级的，隔板上都贴有学生名字，这样可以保障就餐秩序，同时可以发现缺席的学生。”

　　“安静的环境让我就餐更有食欲，再也看不到有学生插队打饭和大声喧哗的现象，一切井然有序。”说起食堂变化，初三学生鲁馨悦津津乐道。

　　“静音食堂”改变了学生不健康的饮食习惯，引得家长纷纷点赞。“以前，我女儿喜欢吃零食，不吃饭，我总担心她的饮食健康。”家长常女士说，“因为学校的科学管理和老师的提醒督促，现在女儿吃零食少了，一日三餐都在学校食堂，营养也均衡了。”

　　中午时分，秋阳洒在校园，食堂秩序井然，分外安静。此时无声胜有声，“静音食堂”已成为学校一道靓丽的风景，其形成得益于学校将食堂作为课堂，深入开展学生德育工作。“学校每餐会安排班主任陪同就餐，并把菜品数量、质量、环境卫生、服务态度、就餐秩序等信息及时录入系统，以便提升食堂服务质量。”刘伟介绍，学校德育处已联合学生会，聚焦排队纪律、就餐纪律、厉行节约、餐具使用、桌凳卫生五方面，对各班级文明就餐情况每天进行督查打分，每学期评选出3-5个文明餐桌先进班级，通过榜样的力量，进一步推进学生德育工作。

　　如今，在长沙县学校当中，像石常中学这样的“静音食堂”越来越多，这与长沙县重视德育工作、深入推进教育评价改革密不可分。

　　今年，长沙县率先全省出台“三评价、三考核”方案，即分别出台针对小学、初中、高中学段的三个教学质量综合评价方案；出台《长沙县中小学艺体科技教育工作考核方案》《长沙县中小学德育工作考核方案》《长沙县中小学教师发展素养考核办法》三个考核办法。将“小初高”三个学段评价办法系统整合起来，形成一套涵盖全学段的评价体系，大幅提升教学教研、学生综合素质评价赋分，评价结果与评优、绩效、奖金、人事挂钩，倒逼学校提高教育教学质量，促进学生全面发展。