“5·17，勿要吃！”湖南省2023年预防野生蘑菇中毒宣传日活动在长沙县启动

星沙时报5月17日讯（记者 高慧浈）5月17日，湖南省2023年预防野生蘑菇中毒宣传日启动仪式在长沙县举行，主题为“勿采勿食野生蘑菇，严防严控中毒风险”。

　　省食安办副主任、省市场监督管理局党组成员、副局长廖健，省卫生健康委二级巡视员许尚锋，长沙市人民政府副秘书长卢兴映，省人民政府办公厅秘书三处副处长雷朝辉，长沙市食安办主任、长沙市市场监督管理局局长周志辉出席。长沙县委常委、副县长彭正球代表长沙县人民政府作野生蘑菇中毒防控工作经验介绍。

　　多方联动筑牢防火墙

　　彭正球在经验介绍中表示，长沙县以创建省级食品安全示范县为抓手，立足本地特色、创新思路举措、健全长效机制，近三年全县未发生一起因食用野生蘑菇中毒死亡病例，野生蘑菇中毒事件数和中毒人数持续下降、野生蘑菇中毒防控群众知晓率逐年提升。

　　近年来，长沙县通过建立县食安办、镇街食安办、村（社区）协管员三级防控网络，建成镇街、市监、执法、教育、卫健等联动监管体系，制定《长沙县野生蘑菇中毒风险防控办法》等方式，确保野生毒蘑菇防控实现全方位、全天候、全领域覆盖；通过情景剧、方言快板、H5、短视频、签名墙、村村响等形式开展“线上+线下”全民总动员宣传活动，发放宣传资料150万余份，让“不采、不买、不食野生蘑菇”在群众心中扎根；通过为群众购买农村误食野生植物中毒食品安全责任保险、将野生蘑菇防控落实情况纳入食安委督查组镇街部门督查内容等防控机制，以部门协作、信息交流、应急处置等工作的最大确定性应对安全隐患的不确定性。

　　多种形式扩大知晓度

　　“我们希望演练‘无用武之地’，但更需要立足最坏的打算、做最充分的准备、赢取最好的结果，做到机制不变、标准不降、力度不减、措施不松，切实筑牢野生蘑菇中毒风险防线！”仪式开始前，长沙县食安办提前组织相关单位开展野生蘑菇中毒事故应急演练，通过视频模拟的形式，全方位展示野生蘑菇中毒事故发生后进行事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后工作的全部环节，确保一旦突发野生蘑菇中毒事件，各单位能够提前知晓，及时响应，妥善处理。

　　“师傅，我们以后都要长个心眼，不要再在野外采蘑菇吃了，这样蘑菇精休想来毒害我们！”当天，来自百熙二小的学生们倾情加“萌”，在启动仪式上实力演绎《菌游记之三打“蘑菇精”》情景舞台剧，趣味科普野生蘑菇中毒风险及危害。“舞台剧后续会录制成视频版本，供更多的中小学生观看，通过‘小手拉大手’的形式将‘勿采勿食野生蘑菇’刻进更多家庭心中。”长沙县食安办相关工作人员介绍。

　　5月以来，长沙县食安办组织各镇街持续开展预防野生蘑菇中毒防控志愿服务宣传活动，工作人员一方面在各镇街人流密集处设立咨询台，另一方面主动走进社区、门店、农村，向群众科普解答野生蘑菇相关知识，至今已发放宣传资料1.2万余份，发放宣传袋、扇子、口罩等活动小礼品1500余份，有效提高群众对野生毒蘑菇的防范意识，进一步保障广大人民群众身体健康和生命安全。