落实“两个责任”机制 筑牢食品安全防线

星沙时报3月27日讯（记者 盛磊）3月27日上午，长沙县政协党组书记、主席王国良带队前往辖区幼儿园、中小学，督导检查包保单位食品安全“两个责任”机制实施工作。

在长沙县星沙街道金色河马幼儿园，王国良走进食堂操作间、储藏室，详细查看了幼儿园各环节安全制度落实情况，询问企业负责人在原料采购、食品储存、食品加工、食物样本留存等过程中的食品安全保障工作。

检查中，王国良对该幼儿园食品安全主体责任落实成效给予充分肯定。他指出，食品安全是幼儿园的生命线，也是家长特别关注的环节，园长作为第一责任人，要严格落实主体责任，不断加强食品安全规范化、精细化管理，坚决守住食品安全底线。

在长沙县自贸临空实验学校（小学、初中部）、长郡自贸临空高级中学（高中部），王国良走进该校食堂，重点检查了食材清洗、仓库储存、冰箱留样、人员健康证等情况，并向学校负责人了解食品安全保障工作。

王国良指出，校园食品安全关系着广大师生的身体健康和生命安全，要高度重视，压紧压实食品安全属地管理和学校安全主体责任，加强对从业人员的食品安全法律法规教育，加强对食品安全监管人员的培训和考核，严防校园食品安全事故发生，确保广大师生“舌尖上的安全”。各监管部门要实现监管责任闭环落实，推动学校食品安全“两个责任”落地见效。