社区食堂吃出“幸福滋味”

◎星沙时报记者 文雅丽 张梓峰

老年人自己下厨做饭太辛苦，点外卖又吃不惯。怎么办？前不久，长沙县湘龙街道社区食堂开业，正成为附近老年人的新风尚。

餐厅以自助餐的形式，每餐提供10余种菜品，80岁以上老人9元一餐，60岁至80岁老人、学生、退伍军人、环卫工人及残疾人等10元，60岁以下12元，是全龄友好的“大众饭堂”。

在家门口就能吃上“暖心饭”

7月17日上午11时许，记者走进湘龙街道龙塘安置区爱夕银铃餐厅，食堂里已经坐满了人，有人堂食，也有人带着饭盒来打饭。

68岁的顾国文是周边社区居民。“我已经在这里吃了3天，这边菜品多，菜量实惠。”到了饭点，顾国文打了鸭腿、莴笋、鸡蛋羹、长豆角、一碗饭，外加一碗汤，只花费10元，美滋滋地一边吃饭一边与“饭搭子”聊天。

“我们老年人吃得少，自己做比较麻烦，又容易做多了，不如来食堂方便，菜品多选择也多。”在附近医院的工作的彭秋云表示，自从社区有了食堂之后，她就是这个食堂的“忠实粉丝”。

爱夕银铃餐厅的负责人董宗辉告诉记者，这家邻里食堂刚开始本来想解决社区老年人“吃饭难”问题，到现在成了方便社区居民和周边上班族、游客常来打卡的食堂，“饭搭子”越来越多了。

隔得远、腿脚不便、独居和困难老人怎么办？“社区食堂”为他们开辟“新吃法”——志愿者“带餐”。

湘龙街道组织志愿者在食堂点餐，分发到20个社区的居家养老服务站，安排老年群体集中取餐。同时，针对腿脚不便的老年人，提供上门配送服务，真正惠及辖区所有老年人。

社区食堂越来越“斜杠”

社区食堂叫好又叫座，但要长久持续发展，就必须在“公益化+市场化”中找到良性发展的路子，扩大消费群体，是不二的选择。

今年25岁的阳卓在附近工作，听说新开了一家“社区食堂”，他成了第一批“尝鲜客”，并邀请了十多个同事一起来吃。“只要12元，十多个菜随便选，而且有菜有肉，真的蛮划算的。”

当“吃饭”这件“小事”变得越来越热闹，社区食堂自身也承载了越来越多的功能。

“饭点一过，这附近的快递小哥也会成群结队过来吃饭。”董宗辉说，每到下午2时左右，一个个“小黄人”就会涌进餐厅吃饭，趁着闲暇时间聊聊天，刷刷手机，社区食堂俨然成了他们小憩的场所。

随着“蹭饭”的人越来越多，社区食堂生意越来越好，慢慢走上盈利之路。

“最近湘郡社区老年大学每天都要送200份盒饭，我们忙不赢。”谈起最近的订单，董宗辉表示生意越来越好了。

从“吃饭事大”到日益“全能”，从助老敬老到全龄友好，“老年食堂”越来越受欢迎的背后，是长沙县将“公益性+市场化”作为助老餐厅的发展导向，以人为本的各项“实招”“硬招”不断落地，给老年人带来实实在在的获得感。下一步，长沙县民政局持续以利润作为补贴资金反哺社区助老点，根据助老餐厅发展情况，不断做深做细服务，回应群众需求，让助老餐厅越走越远、越走越好。

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湘龙街道社区食堂

联系人：董林峰 18670790396

地址：长沙县湘龙街道龙学路龙塘安置区D25栋