长沙县2024年食品安全“你点我检”第二期抽检结果新鲜出炉

星沙时报4月23日讯（记者 高慧浈 通讯员 常晓途）4月23日，记者从县市监局获悉，我县2024食品安全“你点我检”第二期抽检结果已出炉。

前期，县市监局面向全县居民开展“你点我检 服务惠民生”活动，“线上+线下”双渠道公开征集消费者最关心的抽检品种和抽样场所。征集结果显示，消费者最关心的抽样场所是超市、餐馆、农贸市场3类，最关心的抽检品种是大米、菜籽油、酱腌菜、方便面等10类。根据征集结果，县市监局按照食品安全监督抽检程序要求开展专项监督抽检。

“本次活动完成抽检30批次，抽检项目有防腐剂、甜味剂、质量指标、微生物、重金属、真菌毒素等指标。其中，29批次合格，1批次不合格。”据县市监局相关工作人员介绍，1批次不合格产品为某包子铺加工的白馒头，经检验发现甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）项目不符合食品安全国家标准要求，该情况属于超范围使用甜味剂。

据悉，甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍。经常食用甜蜜素超标的食品会危害人体的肝脏及神经系统，根据相关规定，甜蜜素在馒头、粗粮包中不能使用。糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，对人体无任何营养价值，食用较多的糖精钠，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。相关规定要求，发酵面制品中不得使用糖精钠。目前，针对抽检中发现的不合格产品，县市监局已按照有关法律法规依法处理。

“保障人民群众‘舌尖安全’是一场持久战。”县市监局相关负责人表示，本次活动为2024年食品安全“你点我检”第二期活动。接下来，县市监局将继续聚焦消费者关注的场所和品种，进一步加强食品安全监督抽检，点群众之所系，检百姓之所盼，让食品安全抽检工作融入群众生活，让消费者感知食品安全监管就在身边，同时鼓励更多群众参与食安检测，共同为“你点我检”活动建言献策。