保障食品安全，守护儿童成长

　　星沙时报6月12日讯（通讯员 余娜 记者 刘思源）近日，长沙县星沙街道马达岭社区纪检组长、网格员，食品安全专干组和卫建专干组成专项检查小组，对辖区幼儿园和托幼机构开展食品安全专项检查。

　　检查组走进幼儿园食堂、消毒室和储藏间，重点检查了卫生是否干净整洁、餐具消毒是否到位，食用油和大米是否存在霉变过期的现象等，并认真查看了食堂工作人员的健康合格证的有效期，对照健康证，一一核实工作人员姓名和照片，确保在岗人员全部持有有效的健康合格证明。

　　“夏天温度较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，食物中细菌真菌数量大量增加繁殖，更容易导致食品的腐败变质，你们这些熟食和剩余食品在室温条件下放置不能超过２小时，另外荤菜和素菜要分开处理。”食品安全专干对食堂负责人强调。

　　此次行动共检查了辖区4所幼儿园和2个教育机构。检查结束后，社区组织被检查机构负责人召开座谈会，对在监督检查中发现的挡鼠板放置不规范、储存柜内部分剩余食品没有按要求储存等共性问题提出整改意见和建议，要求教育机构负责人要自觉、认真履行好主体责任，始终绷紧食品安全之弦，牢牢守住培育机构食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。

　　机构负责人表示将以此次检查为契机，对食品安全管理工作进行查漏补缺，坚持从严、从细、从实，为幼儿筑好“安全防护墙”。

　　下一步，社区将督促辖区教育机构食品安全问题整改，有效预防食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全。