养殖新模式：“鱼菜共生” 可持续循环型的低碳生产模式

　　星沙时报12月1日讯（记者 熊冰俏）在大棚里养鱼种菜，这样的养殖模式你听过么？在黄兴镇长沙县宏尚农业科技有限公司的养殖池里，鱼和蔬菜相互共生，不光提高了产量，还能节水节肥，绿色无公害。

在黄兴镇长沙县宏尚农业科技有限公司的养殖池里，鱼和蔬菜相互共生，不光提高了产量，还能节水节肥，绿色无公害。图为负责人邓乾正在查看蔬菜。盛磊 摄

　　近日，记者来到大棚，温暖湿润的空气扑面而来，满棚的碧绿闯入眼帘，种植槽里的蔬菜长势十分喜人。仔细观察，一条条小鱼在小池里慢悠悠地游动，鱼在菜中长，菜在水中生，伴着潺潺流水和谐共处。

　　负责人邓乾告诉记者，“鱼菜共生”养殖模式的奥秘之一，就是用富含抗菌肽的环保昆虫黑水虻做鱼饲料，可以有效提高鱼的免疫能力，改善存活率、鱼肉品质和口感，同时鱼产生的粪便来养菜，达到菜不用肥、鱼不用药的作用，大大减少了种植、养殖过程的环境污染，实现了零排放，是一种可持续循环型的低碳生产模式。“菜种在池子里，可以改善水的水质，吸收水里过剩的营养物质，我们还通过投放益生菌来降解鱼粪，调节水体，保持水体清洁，实时检测水体氨氮、溶氧量，投入适量微量元素。”

　　今年8月份，在长沙县现代农业创新示范区管委会（以下简称县示范区管委会）的支持和指导下引进了这个生态循环大棚，到目前为止，已经售卖了第一批次的蔬菜。因为绿色健康，口感脆嫩，蔬菜价格较市场上贵2-3倍，预计一年可生产10个批次；而这个占地150平方米、水体积达210立方米的鱼塘，每立方米可养殖成鱼约70公斤，一年可养殖四个批次。

　　县示范区管委会相关负责人介绍，鱼菜共生是一种新型的复合耕作体系，也是有效解决农业生态危机的有效方法。它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常生长。

　　据悉，今年以来，县示范区管委会按照县委、县政府发展美丽经济与高质量农业的要求，根据现代都市农业定位，在农业产业方面做了很多创新尝试。通过引导农业项目加大对智慧养殖系统的技术投入，不仅能促进农业科技在生产实际中的应用推广，也为推进长沙县智慧农业产业化发展奠定了基础。