◎星沙时报记者 张梓峰 罗展

　　百米空中连廊上，身着传统服饰的非洲外交官驻足欣赏浏阳河风光，窗内服务员端出融合湘式臭豆腐与非洲香料的创意点心——这一幕发生在第四届中非经贸博览会期间的长沙环球融创施柏阁酒店群。这座毗邻长沙国际会议中心的德系奢华酒店群，正成为中非“民心相通”的服务枢纽。

　　语言培训落地有声

　　文化交流零距离

　　为迎接来自53个非洲国家的宾客，酒店群提前数月启动文化与语言专项培训计划。邀请语言专家、文化学者，针对豪萨语、斯瓦希里语等非洲主要语种，以及非洲各地的文化习俗、礼仪禁忌等内容，对员工进行全方位培训。培训过程中，员工们反复练习语言发音，深入研究非洲文化，力求在服务中展现专业与尊重。

　　在实际接待中，这些培训成果转化为一个个温暖瞬间。当肯尼亚代表团抵达酒店时，工作人员用斯瓦希里语热情问候，让远道而来的客人倍感亲切，“当听到酒店工作人员用我们熟悉的语言打招呼的那一刻，感觉离家万里也不陌生了。”来自肯尼亚的参会嘉宾感慨地说。

　　在酒店大堂，员工们主动向非洲友人介绍长沙的历史文化，讲述马王堆汉墓的神秘故事，推荐岳麓书院的深厚底蕴，还分享糖油粑粑、臭豆腐等特色美食，让文化差异在交流中逐渐消弭，真正实现了 “宾至如归”。一位来自埃塞俄比亚的参会嘉宾赞不绝口：“在这里，我们感受到了中国人民的热情，更深入了解了长沙这座城市的魅力，工作人员对我们文化的尊重，让我们非常感动。”

　　融合创新菜品出圈

　　舌尖上的中非对话

　　酒店群深知餐饮是文化交流的重要载体，厨师团队潜心钻研，将中非饮食文化巧妙融合。以本地新鲜优质时令食材为基础，结合湖湘特色烹饪技法，融入非洲传统美食元素，精心打造独具匠心的特色菜品。每道菜品都经过多轮调试与品鉴，力求在保留中国传统美食精髓的同时，满足非洲宾客的口味需求。

　　博览会期间，酒店餐厅成为文化交融的生动现场。非洲宾客品尝改良后的非洲烤肉，搭配中式香料，赞不绝口。酒店厨师长表示：“我们反复尝试将中式八角、桂皮等香料与非洲传统香料结合，没想到深受喜爱。”中国宾客也被非洲特色菜肴的独特风味吸引，一位国内参会企业代表兴奋地说：“在这里吃到地道的非洲美食，像木薯糕、烤玉米，打开了美食新世界的大门，堪称舌尖上的中非文化交流盛宴。”

　　多维保障筑牢防线

　　打造安心舒适港湾

　　为给与会嘉宾营造静谧、舒适、安全的住宿环境，酒店群工程维护团队对空调、电力、供水等系统进行数十次全面检查与预防性维护，确保设施设备稳定运行。清洁团队严格执行高标准清洁消毒流程，运用先进设备和环保清洁剂，让每个角落都一尘不染，营造健康安心氛围。

　　在安全保障方面，酒店群组建专业安保团队，加强巡逻与监控。对火灾报警器、灭火器等安全设施定期测试维护，确保万无一失。同时，借助智慧化服务系统，通过智能终端快速响应宾客需求，提升服务效率与满意度，保障盛会期间活动顺利开展。酒店相关负责人表示：“每个环节都不容有失，一定要为中外宾客提供最安全的环境。”

　　作为此次中非经贸博览会的核心接待单位，长沙施柏阁酒店群创下湖南外事接待史纪录，50位中外正部级外长、14位副部级外使、25位大使及逾千名全球政商领袖在此下榻，包括肯尼亚、刚果（布）、埃塞俄比亚等国外长。从文化交流到餐饮服务，从设施保障到智慧赋能，酒店群以 “100% 细心服务”为宗旨，将每个服务细节转化为促进中非友谊、推动务实合作的力量。在长沙自贸会展区这片热土上，它不仅是服务标杆，更是中非友谊的见证者与推动者，为中非“逐梦现代化”伟大征程架好“金色桥梁”。

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