星沙时报讯（记者 吴杰）柴火噼啪，热气蒸腾！近日，长沙县金井镇胖仔农庄“万人年猪宴”活动火热开席，从长沙市区赶来的市民围坐长桌大快朵颐，农庄内的年货集市吸引市民争相购买，这场始于烟火气的乡村盛宴，成为连接城乡、撬动增收的生动支点。

　　“还得是土猪肉、柴火灶烧出来的味道！”从市区赶来的薛先生夹起一块红烧肉，感叹仿佛回到童年乡下的过年时光。这场在胖仔农庄举办的年猪宴，以原汁原味的杀猪菜与沉浸式年俗体验为核心吸引力，通过惠民团体价面向长沙各小区、单位及社群开放报名。农庄根据预约人数现场准备食材，当客流增大时，便启动“农庄+农户”联动机制，由周边农户同步供应土猪及农副产品，既保障了宴席地道的乡村风味，又拓宽了农产品销路。

　　集市摊位上，坛子菜、当季蔬菜、风味腊味等产品琳琅满目。“今天光腊肉就卖出数十斤，顶平时四五天。”胖仔农庄负责人杨彬笑道，目前农庄举办了两场活动，累计参与超百人次，农特产品销售额近10万元。这种以体验带销售的模式，让市民的“菜篮子”装满放心年货，也让农户的钱袋子实实在在地鼓了起来。

　　在蒸腾的热气与喧闹的人群中，举着手机直播的自媒体博主“柯莹说星沙”尤为活跃。“看这腊肉的成色，地道的烟熏工艺！”她的镜头掠过宴席现场，又对准摊位上的特色产品。据悉，该类直播已开展40余场，累计观看人数近百万人次，有效带动腊肉、生态大米、谷酒等农特产品销售。

　　这背后离不开金井镇对本土自媒体力量的系统性扶持。“我们会定期通过‘金牌先锋 共富领航’等培训和资源对接的方式，助力一批本地创作者成长。”金井镇相关负责人介绍，镇上鼓励自媒体用鲜活的方式记录乡村，既销售产品，也传播文化，让他们成为推广农特产品、传播乡村故事的新生力量。

　　据悉，“万人年猪宴”乡旅年货集市活动将持续开放至2月12日，市民可通过电话预约（杨彬，18711065123），到金井镇胖仔农庄沉浸式体验乡村年俗。

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