现在的人特别怕上火，只要能让自己不上火，什么方法都愿意尝试。那么，什么是上火呢？上火是中医术语，意为人体阴阳失衡、内火旺盛。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状。而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证。一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类。当然，人体内是有火的，也就是所谓的生命之火。但火应该保持在一定的范围内，超过了正常范围就是邪火。

　　按中医理论，五脏六腑皆有阴阳之气，阴阳失衡的话就会有所谓的阳火或虚火上升的表现了。我们根据上火的不同类型，找与之对应的去火偏方。

　　偏方一，莲子汤——心火

　　心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。如果心火旺盛，就要多喝莲子汤，该偏方的具体步骤是：取莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。中医认为，莲子可以补脾止泻、益肾涩精、养心安神；栀子可泻火除烦、清热利尿、凉血解毒。因此，莲子汤对心火旺盛有良好的去火效果。

　　偏方二，冰糖梨水——肝火

　　中医上的肝燥火旺，是因为人体内的脏气血调节出了问题，饮食和睡眠不合理会令肝脏工作过劳，形成肝脏充血及下腔静脉受压，结果肝火上升。肝火旺盛的症状表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦、口臭、两肋胀痛。

　　那么，该如何去肝火呢？具体的步骤是：取川贝母10克捣碎成末，梨两个，削皮切块，加冰糖、清水适量炖服。经常吃梨，可保护肝脏，缓解肝硬化，帮助消化，健脾滋阴。喝梨水更可以去肝火。

　　偏方三，猪肝——肺火

　　肺火往往是因气候骤然变化，身体不能适应；或由于疲倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。症状为：干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　治疗该症状的具体步骤是：取猪肝1付，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。

　　偏方四，绿豆粥——胃火

　　很多人爱吃麻辣食品，也就很容易受到上火的困扰。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。

　　胃火分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　治疗胃火的偏方是绿豆粥，其具体步骤是取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食用。绿豆含有丰富的营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。

　　要想不上火，在生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水，配合泡一些箐橡草，少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。

　　枸杞当水果，滋肝还补肾

　　今天，给大家推荐一种滋肝补肾的小偏方，它就是枸杞。

　　枸杞是名贵的药材和滋补品，因其具有滋补肝肾的功效，所以常被人们称为水果中的“伟哥”。中国民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。对于肾虚的人，枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品。大诗人陆游到老年，因两目昏花，视物模糊，常吃枸杞治疗，因此而做“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞子是古今养生的最佳选择，有延年益寿之功。

　　中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”枸杞的产区主要集中在西北地区，宁夏的枸杞最为著名，在宁夏很多地方，人们把枸杞当水果生吃。另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

　　任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。

　　枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。 （完）

版权所有，未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像。如有违反，追究法律责任。