星沙时报讯（记者 刘思源 文雅丽）秋风起，蟹脚痒。又到了吃蟹的黄金时间，今年螃蟹的价格如何？居民能否实现“吃蟹自由”？10月15日，记者来到位于长沙县湘龙街道的水渡河市场，发现目前螃蟹的最低价格已降至5元一只。

　　不过，价格回落并没有影响螃蟹品质。10月，螃蟹完成最后一次蜕壳，即使是个头较小、身价较低的螃蟹也达到了膏足黄满的成熟度，极具性价比。这意味着吃货们将“蟹”逅最佳“食”令季。

　　在水渡河市场的露天生鲜区，20余家螃蟹商铺一字排开，来往进货的商贩开着小三轮，将一筐筐螃蟹收入车中；居民们聚集在商铺，挑选着螃蟹，现场车流、人流交织，分外热闹。

　　“听说这边螃蟹便宜，就过来看看，准备买几只回家。”家住水渡家园小区的周娭毑买了8只螃蟹，总共100元，算下来一只平均12.5元。“里面最便宜的一只8块钱，给小孩子吃的，现在的螃蟹确实是便宜了。”

　　水渡河市场里的螃蟹按规格的不同，价格也不等。其中，2两的母蟹一只最低8元，3两的母蟹价格在17-18元不等。此外，一些商户为吸引顾客，推出5元1只的螃蟹，个头在1两上下。

　　“国庆假期过后，市场里的螃蟹价格明显回落了一些。节后卖得最好的是3两的母蟹，我们店主要是零售加批发，每天差不多卖250多公斤。”侯大水产批发负责人徐华介绍，他们在市场做了10多年螃蟹生意，从浙江一带进货，螃蟹锈色较深，品质高，这段时间生意一直不错。

　　“市场内的螃蟹集中在9月中旬上市，国庆节前，螃蟹成熟度在八成左右，现在已经完全成熟了。”水渡河市场商业负责人黄辉介绍，今年温度一直较高，所以高品质的螃蟹大量上市时节会比平常晚一些，现在，市场内每天可以卖出2500到3000公斤螃蟹。

　　长沙市中医医院（长沙市第八医院）消化内科主任李忆岚介绍，螃蟹营养十分丰富，含有多种微量元素、丰富的蛋白质、维生素以及铁元素，可用于治疗高血压、高血脂等疾病，具有清热解毒、养筋活血及增强体质等功效。孕妇、咳嗽人群、过敏人群、高胆固醇血症人群则不适合食用螃蟹。

　　螃蟹虽味道鲜美，但生性寒凉，不能与寒凉的食物一起吃，比如柿子、梨子、香瓜、西红柿和冷饮等。如果同吃，会加重胃肠道刺激导致脾胃虚弱，肠道不适，严重的会导致腹痛腹泻。

　　除此之外，螃蟹含有大量嘌呤，经人体转化代谢后容易产生大量尿酸。如果搭配啤酒饮用会导致尿酸不易排出，导致高尿酸进而引起痛风关节疼痛。

　　生姜、大蒜、紫苏则是吃蟹好“伴侣”，不仅可以去腥，还可以祛除寒凉。如果出现不适，请及时就医。

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