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本报讯(记者 江蓝)从江西、安徽、昆明等地“打飞的”来的素有“贵族水果”之称的蓝莓树苗,经精心培育,终于在长沙县路口镇首度成熟可采摘了。昨日上午,记者来到长沙县路口镇明月村蓝莓基地,起伏的山坡上,挂满了深蓝色的蓝莓。基地负责人朱和英称,蓝莓的采摘期持续到本月底,欢迎市民前来品尝。
“浅蓝色的是熟透了,味道最好,颜色淡一点的还要过几天才熟。”据朱和英介绍,蓝莓果肉非常细腻,甜酸适口,且有宜人的香气。
“蓝莓外面一层白色薄膜看起好脏,不洗能吃吗?”看到记者心里有所顾忌,朱和英笑着做起了蓝莓的简要科普:蓝莓外面的一层白色薄膜其实是蓝莓的果粉,果粉的营养价值很高,而蓝莓的花青素绝大部分都在果粉里。“花青素是抗氧化的,经常食用,利于儿童视力保护、老人心血管病预防和女性皮肤美容。”
据朱和英介绍,目前基地的蓝莓种植面积达510亩,有灿烂、提芙蓝等15个品种,之前在外地培育了4、5年,移植到长沙县后首度挂果成熟,且成活率为99%。今年,基地的蓝莓采摘期大概可以持续到本月底。
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