星沙时报讯（记者 陈妙琼）近日，长沙县市场监管局召集辖区内32家食品生产企业主要负责人召开座谈会，该局食品安全管理科、执法一中队、县食品安全检测中心的主要负责人和技术骨干参会，共同探讨如何帮扶企业提高产品质量管控能力。
据悉，长沙县共有食品生产企业196家，食品生产加工小作坊62家，其中绝大多数都属于小微企业，产值和规模不大，获得质量体系认证的食品生产企业比例不大。因而推动企业落实主体责任，增强产品质量管控水平，建立质量管控体系，十分重要。
会上，各生产企业负责人都对各自产品质量可能出现风险的原因进行了分析，同时也提出了对自身把控产品质量的困惑。相关执法人员现场答疑，列出了可能出现问题的几个关键点，让企业结合自身情况进行排查。
今年以来，长沙县市场监管局已多次组织了关于食品标识标签、生产过程中质量控制等培训，今后也将不定期地组织就生产企业如何做好产品质量控制进行培训。
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