星沙时报讯（记者 陈妙琼）今年，长沙县人大常委会对县食品药品工商质量监督管理局食品安全专项工作进行集中评议，提出加强小作坊监管和执法力度，从源头上保障食品安全。近日，长沙县食品药品工商质量监督管理局开展食品小作坊专项监管巡查，打击隐蔽性强、群众反映较多的黑作坊。
食品加工黑作坊往往十分隐蔽，常选择晚上生产。近日，群众拨打电话12331举报，在星沙街道二区有可疑作坊。执法人员收到举报后，派人到现场暗访、布控。
凌晨，星沙街道二区一片寂静，但藏身于此的一家作坊却灯火通明，不时传来隆隆机器声，从晚上10时开始直到次日早上7时左右才停工。
8月8日晚，执法人员深夜突袭该作坊。该作坊为湿面加工经营场所，只有一间20平方米大的门面，生产条件极其简陋，脏兮兮的水泥地上铺满未加工的面粉和已加工好的湿面与馄饨皮，制面的3名工人均未穿工作服、未戴手套等。
经查，该作坊的负责人叫唐某友，重庆市云阳县人，无法出示合法的营业执照和有效的食品生产许可证，属无证经营。
执法人员当即取缔该处涉嫌非法从事食品生产经营的小作坊，就地查封违法生产的原料设备，扣押制作完成的湿面和馄饨皮成品100余公斤。目前，该案正在进一步调查之中。
“我们将始终保持打击黑作坊的高压态势，严厉打击食品安全违法行为，切实从源头把好食品安全关。”长沙县食品药品工商质量监督管理局相关负责人介绍，该局将全面加强食品安全隐患排查，对食品安全问题零容忍、严整治，让黑作坊无处藏身。
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