◎产经周刊记者 郑骏

　　一个企业家有生之年能碰上几次行业井喷期？潘昊很幸运，她遇到了两次。用她的话来说，第一次她错过了，这一次，她不允许自己再犯同样的错误。

　　作为白酒行业智能化包装的龙头企业，湖南博雅智能装备股份有限公司（以下简称“博雅智能”）将白酒产业灌装和包装自动化程度提升到了非常可观的水平。如今，这家企业将触角伸向酿酒机械，为该行业第二次井喷提前布局。

　　在三一众创孵化器的办公室里，博雅智能董事长潘昊正在筹备新公司的业务，每天都有做不完的工作，但是她乐在其中。

　　“行业风口又来了，这次我们要牢牢抓住。”她的声音坚定而平静，但还是有一丝无法抑制的兴奋。

　　让酿酒变得智能

　　自2004年创业做包装机械以来，潘昊的目标就很十分明确——白酒。因为在食品行业中，当属白酒利润最高。该行业第一次井喷是在2008年前后，当时博雅智能成功研发出了一条国内领先的自动化包装生产线，技惊四座。很快，这条生产线受到了许多大酒厂的青睐,订单纷至沓来。然而，当时的融资手段和融资环境与现在完全不同，受制于资金短缺，博雅智能没能抓住那次机遇。

　　汲取了这次教训，博雅智能开始转型。潜心研发出更好产品的同时，也开始学会更好地利用资本市场。2015年9月，博雅智能在新三板挂牌上市（股票代码833615），成为中国白酒装备第一股；同年获评中国酿酒行业优秀装备供应商称号。如今，茅台、酒鬼、稻花香、金六福、宋河、口子窖等国内知名酒企都是博雅智能的客户。

　　酒文化在我国有数千年的历史，而白酒也是最具有中国特色的酒种。然而进入到21世纪，智能化生产已经渗透进各个行业了，我们酿酒的方式依然很原始。即使是国内最大的酒厂，很多环节都是依靠工人手工搬运和操作，质量无法统一，卫生无法保证。“看到那些工人大热天光着膀子在厂里干活，我就想这样粗放的生产方式总有一天要被改变。”当博雅智能包装生产线的“基本盘”稳了，潘昊决定进军酿酒机械。

　　智能从节能减排开始

　　潘昊身上有着女性企业家的细腻和敏锐的一面，同时在机遇面前，她也表现出了果决和干练的一面。要让酿酒变得智能，博雅智能选择了从节能减排入手。酿酒是一个高能耗的行业，想酿出10吨白酒，得消耗150吨左右的水，如果这些沸水未经处理直接排放，将对生态环境造成巨大影响。

　　今年5月，博雅智能与远大空调展开密切合作，这标志着白酒生产行业拉开了绿色理想工厂建设的序幕。远大空调是全球规模最大、技术水平最高的非电空调制造、服务商，该公司的制冷和余热利用技术恰好弥补了白酒行业在节能、环保领域的不足，能给白酒生产企业提供优化、新型工艺制冷供暖、余热利用、恒温系统以及白酒行业分布式能源的产品、服务及系统解决方案。

　　“我们懂酒，远大懂环保，所以一拍即合。”对于两家企业在技术上优势互补，潘昊表示这将极大促进中国白酒行业绿色理想化工厂建设，从而实现真正的“绿色工厂”。

　　让酿酒行业节能减排只是第一步，和行业顶尖“高手”强强联合才能加速事业腾飞。公开资料显示，今年初，湖南博雅智能装备股份有限公司与上海普丽盛包装股份有限公司合资成立普丽盛博雅智能装备工程股份有限公司（以下简称“普丽盛博雅”）。该公司主要从事酒类包装生产线和白酒酿造生产线的研发、制造、销售、安装和服务以及白酒行业整厂交钥匙工程服务。其中普丽盛拟投资1200 万元，占普丽盛博雅60%股权，博雅智能拟投资800 万元，占普丽盛博雅40%股权。

　　“做企业就是带一个团队，应该给机会让他们独当一面。”不久前，潘昊辞去博雅智能总经理的职务，把已经成熟的业务交给核心团队，自己则为行业下一次井喷——酿酒智能化做战略布局。

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