星沙时报讯（记者 潘东晓）制作食物时注意色香味美俱全，择洗蔬菜时坚持一择、二洗、三泡、四切……近日，长沙县黄花镇中心学校食品安全工作会议在黄花镇中心幼儿园召开，全镇中小学校（幼儿园）校长、园长及总务主任、事务长参加，共同学习校园食堂管理规范，让孩子吃得营养和健康。
全体人员首先参观了黄花镇中心幼儿园食堂。据了解，黄花镇中心幼儿园将创建县、市级示范性食堂，幼儿园从组建强有力的后勤队伍、严把食品采购关、严把食品制作关等方面做到精抓细管。
园长魏丽婷介绍，幼儿园聘请到原湘龙幼儿园连续五年获得绩效考核第一名的厨师班班长王觉明担任主厨，并再聘请一位曾经在酒店工作了三年的师傅给他当助手。制作膳食时注意食物的色、香、味、美俱全，经常调换花色品种，做到粗粮细作、细粮巧做，不断提高膳食质量，为满足幼儿生长需求提供营养保障。
活动中，学校还邀请长沙县市场监督管理局的相关专家罗立强对校园食品安全工作进行了培训和指导。
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