本报讯(见习记者 周佳艺 记者 李文婧 通讯员 李柳英)食物是怎样来的,怎样才算节约,每天的一日三餐吃什么,如何科学搭配膳食。近日,在开慧镇葛家山乐和大院,社工对葛家山村的乐和娃娃团进行食育教育。
所谓“食育教育”,就是良好的饮食习惯培养教育。社工带领孩子们参与翻土整地,播种小白菜。摘菜、拔草、翻地、播种、浇水并完成蔬菜知识展板,一整套流程下来,孩子们感受到劳动乐趣的同时也学到了食育知识。
在大院古朴的食育工坊里,社工还对家长们做了培训和沟通,让家长们认识到健康饮食作息与儿童身体及心智发展的关系,鼓励家长们在家中为孩子营造一个健康的生活环境。
芹菜、莲子、红豆、枣子、桂圆、干瘦肉条……这些食材绝不仅仅是作食物之用。在葛家山村乐和大院软笔书法班的开课仪式上,10余名小学生向书法班老师按照古礼拜师。孩子们在祭拜孔子后,向老师送上“六礼束修”, “六礼束修”正是由这六种食物组成,其中芹菜寓意勤奋好学,莲子寓意苦心教育,枣子寓意早早高中……六种食物,种种寓意深刻。礼毕,老师向每位学生赠送了一支软毫,鼓励孩子们认真习字,传扬传统文化。
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